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    ZB-80變頻斬拌機

    產(chǎn)品屬性

    • 所屬分類:斬拌機系列
    • 產(chǎn)品編號:1574759432
    • 瀏覽次數(shù):0
    • 發(fā)布日期:2020-04-27
    • 產(chǎn)品概述
    • 性能特點
    • 技術(shù)參數(shù)

    設(shè)備名稱:ZB-80變頻斬拌機                                            

    一、性能介紹

    □斬拌機是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。

    □我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到合理的組合,使斬切產(chǎn)品細度好,升溫小。

    □斬拌時間短,很大程度的提高了肉制品的乳化效果,彈性及細膩度。

    □轉(zhuǎn)鍋后蓋帶防漏膠條,斬料和清洗過程中不向鍋外漏料。

    □刀軸采用兩道密封,保護軸承不被銹蝕,延長軸承的使用壽命;防止油污進入鍋內(nèi);保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤滑使傳動平穩(wěn);密封件易于更換。

    □刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

    二、技術(shù)參數(shù)

    □轉(zhuǎn)鍋容積:80升

    □生產(chǎn)能力:40-50KG/次

    □轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速:8/12轉(zhuǎn)/分 

    □斬刀轉(zhuǎn)速:Ⅰ速126轉(zhuǎn)/分      Ⅱ速1800轉(zhuǎn)/分     Ⅲ速3600轉(zhuǎn)/分

    □斬刀數(shù)量:6把

    □總功率:22千瓦

    □重量:1100Kg

    □外形尺寸:長×寬×高=2300×1020×1195mm

    石家莊變頻斬拌機

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